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L-赖氨酸硫酸盐和L-赖氨酸盐酸盐的区别

  • 所属分类:氨基酸

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  • 发布日期:2022/05/03
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详细介绍

2021419日,欧盟动物饲料添加剂和产品研究小组就谷氨酸棒杆菌CCTCC M 2015595生产的L-赖氨酸盐酸盐L-赖氨酸硫酸盐(l-lysine monohydrochloride and l‐lysine sulfate)作为所有动物饲料添加剂的安全性发表科学意见。经过评估,专家小组认为该添加剂对目标物种、消费者和环境都是安全的。


目前饲料级赖氨酸有L-赖氨酸盐酸盐和L-赖氨酸硫酸盐两种形式。其中L-赖氨酸盐酸盐开发较早,L-赖氨酸含量为78.8%L-赖氨酸硫酸盐应用较晚,L-赖氨酸含量为55%。


饲料级L-赖氨酸硫酸盐是采用发酵工艺生产的一种混合物,将其称为L-赖氨酸硫酸盐及其发酵副产物比较准确,但一般将其简称为L-赖氨酸硫酸盐。


饲料级L-赖氨酸硫酸盐是一种环保型的赖氨酸来源,在生产中通过调整发酵液、浓缩液中固形物与赖氨酸的比例,利用谷氨酸棒杆菌等赖氨酸生产菌株进行耗氧发酵,结束后将培养液中的菌体用硫酸处理并加热,然后将发酵液喷雾造粒,形成包含有效赖氨酸在内的高蛋白复合赖氨酸磕酸盐产品,该产品不仅包含大于51%的赖氨酸,而且含有大于10% 氨基酸、维生素及生长因子。


相关标签:赖氨酸,赖氨酸硫酸盐,70酸

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